台灣札記．關於文創的事

 

上次遊台灣已是六年前的事，今次短遊台北四天，訪的都是旅遊熱點，買好東西、吃好東西，是都香港旅客的指定活動，就算吃得口感如何、買來之物又未必合用，其實，嚐到入心的還是那份台式人情味，有嬌嗲、有泛濫的「唔好意思」、還有機車不停穿梭往來製造出的引擎噪音與機油臭味。

今次略不同的，是親眼目睹了這幾年間台灣獨製的一股「文創味」，有別於早已馳名的「誠品味道」，這種新興的手創設計風游走於大街小巷，吃的、住的、買的，多多少少夾雜住本土原創的精神，當然，偶爾也會發現產品原來源自他國，有充數頂包之嫌，但是，又不能不讚嘆主人在店內細膩地演繹個人喜好，一木一瓦，既似無意，也是刻意的打造出一種令人印象深刻的個人喜惡。

品味小店大都位處小巷小街，買咖啡的、買精品的、買服裝的各自精采，慕名而來的我走入店內，馬上感受到連鎖銷售店欠缺的靜謐優悠，這裡的店員不會騷擾訪客，彷似你的進來已為小店主帶來喜悅，購物與否悉隨尊便，偶爾對客人對話交流，態度又比度假村式笑臉多一份真誠細緻。有時，你會看到小店主人在做自己的「手作作品」，低着頭，認認真真，完全無視你已走入她的私人空間，而正是這一份認真專注，贏得了很多愛慕者認同。

反之，相對於小店，較大的文創園地、豎立文化型像的商場就多了一陣陣的銅臭味，到訪之日，園區門前的空地已被名歌星用作簽名會，園內滿目也是由旅遊巴士接送而來的「旅遊人士」，由領着旗幟的導遊帶領，相比起來，總覺得我這種自己搜集資料、由捷運轉車下車徒步而來的訪客多了幾分高雅貴氣，自我感覺良好到不能自己。

今次，也是我首次入住台北的型格小旅舍，相信兩所旅舍也是由舊廈改裝而成，與一般的星級酒店格局大不相同，標榜設計，消費品味。我先入住一家近東門捷運站的，大大吸納永康購物街的人氣，雖然房間窄小，但用心地做好浴室設備，加上一張寬大的床，正合我這種簡單旅遊人士的喜好。

另一家在西門町電影大道附近，樓下是商場，上層是旅舍。酒店服務檯設在五樓，又與商場人士共用電梯，偶爾怕生保人走入房間樓層，所以未必是一家大小之旅的理想酒店吧。但是，單看商場內的本土品味精品櫃檯，還有來自日本的文青名牌，就知道這家旅舍自有自己的一批擁躉了。

沒去九份、十份，也沒時間往來宜蘭、烏來，似乎我非常眷戀城市觸感，那種人來人往中的孤單自我，是不是就是時下台灣文化青年的心靈感受，而我這個過期的，就繼續在大店小舖中搜刮影碟、買背包，獨自回味一份已逝去的青春，回憶某些難忘的片段。

．愛．來去．住台灣

．紅樓下的城

．我旅故我在

我旅故我在

遊歷亞洲各城市的大街小巷幾乎成了習慣，雖然現今亞洲大都市都趨向一式一樣，但從中發掘不同，感受最自然的海風與恬靜，還是我在假期中最美妙的感覺。

 早幾月我重訪了新加坡，比起二十年前來的時候，那熱鬧氣氛提升了不少，主題樂園、LED魔幻公園、甚至巨型的摩天輪，都說得上是匠心獨運的設計，然而，設計味過份的濃烈，我反而樂於迷失在牛車水一帶的窄巷商店之中，尤其找到了幾所簡陋的熟食中心，喇沙、串燒、泰啤，在沒有冷氣的對衡下，地地道道吃小幾趟本地滋味，汗流滿臉，但卻心情愉快。

今次也找來兩所古舊酒店，避免了在異鄉酒店的電梯內迫滿港人的尷尬情景，泳池、海灘、林林種種的T恤、工藝品、豬肉乾、硬殼果小吃之後，我突然想起了香港作為旅遊城市，給遊客的是太多還是太少呢？

政府錯誤的規劃，致使香港的旅遊業突然來了一次大急轉，旅客類型急轉，活動範圍急轉，連帶旅遊業在香港人心目中的形象也大為轉變，「大香港」精神突然復興，背後其實隱藏住一堆錯誤的計算，只在還有人在享受權術及利益，對當中的問題視而不見。

大家明知，旅遊是城市人不能或缺的事，出外走走，看看他人，香港人老早就是如此，也老早被各國視為講話過份大聲的南蠻份子，只是，面對鄰近地區的突然暴發，人文心理未能適應，教育又諸多掣肘的同時，來港的旅客無辜變成了代罪羔羊。

香港的翠綠山巒很美，香港的自由氛圍更美，無論你來自哪裡還是長居香港的，懂得欣賞的自會愛護與珍惜。

．旅行／打卡的意義
．陽光海灘
．布吉的FantaSea

台妹時光．青春夜市

從高雄回港一個星期，才刨完陳雪的《台妹時光》。只怪高雄親友款待太周，行李箱內的讀本旅程未有同步進行。台味的深厚人情細故，短短幾天已親手觸及，無需靠文字佐之。

《台妹時光》描寫的是寶島青春氣，有澀澀的，有鮮嫩的，大街小巷的描寫與今日的小港鄰舍分別不大，老街內依然是摩托車與路人相互交錯，濕潤的市場所賣的肉羹與水果種各展花枝，變種的，混種的，傳統的，皆有追捧人潮。

書中寫吃寫得細碎有情，年青人身貼身，由摩托車座位到夜市窄路都是如此，燒的、灼的、蒸的、冰的，販賣的除了食物，也有青蔥之味，就算舊城台妹台弟的衣著出奇地傳統保守，散發的也是當下的時代性感了。

藏身書中的台妹雖然冷漠感性，但台妹也是我見過最純真的一個群族，沒計較，直率，坦白得叫任何成年人放下臉具，因為台灣尚算是一個自由地，縱然也有鬧不完的政府高官、播不完的煽情新聞、噴不完的汽車廢氣，但一踏上摩托車，台灣人自會找到自己嚮往之物，美食、美景、還是在台北努力地編寫奮鬥故事，全都是一個人的決擇，一個人去承擔。

看書不是書，這本《台妹時光》註定被曲解，消化後的文字與陳雪的也許大有出入，全因我還未分出那邊是回憶、哪邊是想像？

關於練乙錚的《環臺騎乘記》

旅行／打卡的意義

旅行的趣味在於休息、消閒、增廣見聞、還是甚麼呢？

在智能手機無處不在的今天，旅行的意義又多了一重了──「打卡」。對，面書上的打卡，遊客如今無需自備白油，也沒必要破壞千年歷史遺跡，簡簡單單地按按屏幕，就可在著名景點前自我陶醉，打卡享樂。

「我曾到此一遊」──這種分享魅力應不是源自今天，古有文人雅士遊歷人間美景而揮筆疾書，到今日的科技世界已被重新演繹，我們會打卡、上載照片、留言、星星點評等等。

原來，有了智能手機之後，連我們的旅遊生活已經徹底改變，由上網訂票、查資料、看地圖，至抵達後打卡、留言、瘋狂拍照等等活動，如今都變成理所當然。

一個人的旅遊，頓成了朋友間相互支持、關注的事，這種社群化旅行，你又開始了未？

環臺騎乘記．看到我不認識的台灣

自加入出版社以來，我拒絕或勸阻了很多作者出版遊記的要求，他們當中並非全是沒名氣的大專學生，但在我的心目中，遊記及旅行扎記地位非凡，這一類的文章及出版物，其作者不但要文筆好，還要有深厚的文化造詣，兼有一種與別不同的觀察力及叙述能力。

尤記得，在我中學時期，我先先後後看了很多印象深刻的遊記，如古鎮煌、吳康民、沈鑑治的，這類作品有助我打開天空，把文字化成想像，讓我飛馳世界各國，那時候，電視屏幕還沒有炫耀式、放肆式的旅遊節目，單看那齣已經殘舊的《日本風情畫》實在滿足不了，這時，唯有寄情文字。

到今天，電視旅遊節目泛濫成災，境外旅遊也是平常不過的假期節目，但我依舊會看一些有啟發作用的旅遊扎記，例如周榕榕《死在路上也不錯》、張翠容的採訪扎記《行過烽火大地》，又例如新近練乙錚編寫的《環臺騎乘記》。

《環臺騎乘記》主要記錄了練乙錚一個人踏單車環遊台灣島的經歷，也加入了他對台灣民族、歷史、以及對一眾老朋友、新相識的印象想法。書籍編排得好，沒有因加入太多的社會人文資料來打亂旅遊扎記的本質，成為引領讀者騁馳台灣人文生活的導航員。

而台灣，就是大部分香港成年人都到過的一個繁華地方，飲食玩樂、生活風俗等我們都自以為是耳熟能詳的，但在練乙錚推想、追問、翻查之下其實仿如另一世界，本書中對原居民的描寫，絕對是打開了我多年來不懂問的問題，尤其是台灣這個美麗小島何解盛放出與中國大陸壁壘分明的社會面貌，目下我以為只是一個以中國人聚居之繁華地，其多元民族、多元文化、以及對歷史文化的尊敬面貌實在別具吸引。

練乙錚的文筆不誇張，平實地作記錄與感嘆的同時，作者又透過旅行後的翻查搜索，把遊記以外的歷史事件講得清清楚楚，這樣的一本旅遊扎記當然值得閱讀，這樣的一本旅遊扎記當然值得出版。

假期

放假幾天，遇到幾件奇怪事：

．大連明明是天色明媚的，但我所乘的航班卻因風雨而被迫轉飛北京，遲了12小時才抵達目的地；
．酒店房間明明是潔淨明亮的，但我竟然弄破雲石洗手盤，差點要賠償才走得了；
．朋友的婚禮程序明明是預先安排好的，但結果，時間、地點都臨時更改，還好，方寸宋亂；
．我講的明明是普通話，偏偏，聽的人就是不懂。

這就是人生，甚麼都說不準，災難有時，快樂有時，飢渴有時，豐盛有時。

布吉的 FantaSea

隔了廿年，在布吉重看FantaSea Show，漸明白旅行Show必須著重華麗而不著重內涵，最緊要是熱熱鬧鬧，一家大細，兼有一兩幕讓人目瞪口呆的就是。

不過，容得下十多廿隻大象的FataSea舞台又橫又深，看竹舞、看皮影戲、看懷舊錄像的片段其實都不算稱心，難得的是幕後人明白舞台互動的重要性，雖然只是擺明造馬的現場觀眾，但與小丑的互動環節還是有點花臣的。更重要的，是除了小丑，還有大象、空中飛人、與跳舞靚女紛紛走入觀眾席，充份推高旅遊 show 的熱鬧主題，旨在讓旅客留下深刻回憶。

當然，泰國不是香港，不是每位市民均擁有超過一部手機的城市，但我還是對要存起攝錄器材的政策甚表不滿，畢竟，互聯網時代了，我就算拍不成照片，一樣可以大肆唱衰這個節目，更惶論要迫我買那種一百幾十元的獨家照片。

如此，也何必要人大排長龍去存放攝影器材呢。

布吉夢

舊地重遊，心底難免掀起一陣漣漪。畢竟20年了，這個名叫布吉的小城都經歷了巨變，何況我這個中年男人，伴遊的除有當年的女朋友，如今還攜住另一小女孩的手。

這個城市雖然經歷大變，但感覺一樣花枝招展，年輕美麗，海堤的浪不息而來，陽光毫不吝嗇，撲臉的風疾勁的吹，當你躺在沙灘，你自會感到大自然的美麗，當然，我也在想，如果一個浪衝來，我的生命也會如此完結。

這一行不求美食，這一行也不求購物享樂，這一次，我只想在忙碌工作中舒一口氣，與家人同享陽光與風景，再吵耳的在觀看拳賽的電視迷叫罵聲、再污煙瘴氣的遊客評彈聲，我也聽不到了。

四天晚上，我夢了佷多，到最後一晚，我無可避免的，夢到自己身在海嘯之中，各人堅守綱位，努力面對海浪的來襲，到夢醒時，我沒一身冷汗，只在想，願我有如夢中一樣的力量，勇敢面對一切未可見的。

鬧爆蘇

蘇絲黃有新節目出街，本應是一件值得期待的事，上次包拍的兩輯《蘇Good》算是有捧場客（雖然明顯爛過有線自製的《一粒鐘真人蘇》），但今次《京都蘇Good》的爛，直頭是當觀眾是盲的（絕對比無新意的無線飲食節目更差幾皮），到字幕彈出，噢，原來已不是「好合拍」製作了。

明知是搵地方政府錢的節目，其實無謂把自己包裝得太崇高，攝影亂來、景點亂來、連主持人也無備而來，看擺第一集我已肯定可以鬧爆了，觀後感比看一轉旅行社的小冊子還差，一向好玩的後期、Graphic組又沒配合，原本與幕後製作人有趣的互動對話變成拉雜搭咀，左拼右湊的感受就更加明顯了。

頭暈、眼花、那個東南西北的圖像更是不知所謂，每一場的光圈都搞錯，連陽光下的行街街都可以拍得如此難看，這次真的可以把「蘇絲黃」這塊招牌盡毀了，好幾場連我這等三腳貓觀眾都可以肯定編導懶散，明明補多兩個Shot就能清清楚楚，最後，沒有啊，這就彷如旅行社趕鴨仔了。

在車箱內影兩下就算，甚至似是沒帶反光板、遮光板，構圖取材又怎可以如此馬虎，最奇怪的，是編導肯收貨？阿蘇肯收貨？無線肯收貨？說到尾，都是香港第一大電視台周日黃金時段喎，咁都得！我甚至情願重溫一下李純恩、熾哥了。

水皮編劇水舞間

「一流舞台技術，九流劇本創作。」這是我看完「水舞間」後的第一感受。

舞台中的無底水池而叫人神往，加上光影、雷電，以及一流跳水及電單車特技人的表演，官能享受簡直是一等一的，還有那種秒秒攞命的舞台管理，我想，我很難不拍爛手掌的。

但是，這個是甚麼樣的劇本呢？我就分不清誰是男主角、女主角了，這個場景究竟是夢幻還是真實呢？我運用了我的想像力，馳騁超時空與地獄門的空間，最終也是沒有頭緒，接不到情理，不順的感情發展，而偏偏，舞台的編排卻一開始就似「有個故事講你知」，所以，一心追情講理的我，大概是落空了。

就算真是幾億大製作，我想有些細節還應尊重的，你又不以大象巡禮作為賣點、又不是維港的免費激光騷，不要只一味只靠官能盛事，嘩嘩嘩，嘩得出味道來嗎？何不先搞好故事線，好好派一份場刊，列明前文後理，也尊敬每一台前幕後出力出血出命的員工，可以嗎？何生。

陽光海灘

早前泰國政府事變，香港媒體雖然一味聚焦報導購物商場、機場等市況，但總算落力跟進，有聲有畫，但點解近來的船民事件又提都唔提呢，我的英文很爛，要我看英文報的報導實在是看一半估一半，前因後果都只能靠網上的台灣網站。

香港記者編輯們，你們去左邊呢？

泰國很近啊，那些布吉、龜島都是港人最愛的潛水旅遊聖地，因乜你們又不靠幾個旅社團友現場報導一下呢？莫非真係要等泰國旅遊局協助採訪，你們先會報導官方陳述嗎？我覺得，持槍拘留難民及推難民出海都是好恐怖的，加上那邊廂奇奇怪怪、彆彆扭扭的《Slumdog Millionaire》又越爭越多獎，真要等到導演、監制上台突然講人權宣言時才跟進，整個報導就肯定好核突了。